Poêlée de poulet et de riz à la grecque en 3 étapes

30 4
Recette de
4.8
(8) 6 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
30
min
Portions

4

La saveur méditerranéenne contenue dans une seule poêle.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle profonde antiadhésive. Ajouter le poulet; parsemer d'origan. Cuire 5 min en remuant une fois.
  • Ajouter les légumes et le bouillon; laisser mijoter 5 min. Incorporer le riz; couvrir. Laisser mijoter 5 min. Fermer le feu. Couvrir et laisser reposer, 5 min ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
  • Râper 1 c. à thé de zeste de citron; parsemer sur le poulet. Couper le citron en quartiers et servir avec le mélange de poulet et de riz, si désiré.

Portions

  • 4

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 2 Glucides
  • 3 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Ce repas simple est une excellente source de vitamines A et C grâce au brocoli, aux carottes et aux poivrons.

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 385
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14.6g
Sodium 777mg
Glucides 36.6g
Fibres alimentaires 2.8g
Protéines 26.8g
   
Vitamine A 99 %VQ
Vitamine C 95 %VQ
Calcium 5 %VQ
Fer 18 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • gaudreault.claudine |

  • martineboudreau38 |

    Très facile à faire et très bon, le petit goût léger du citron est formidable. C'est un plat que je recommande.

  • mariefrance |

    C'est une recette très simple, mais tellement délicieuse! En plus, c'est très "santé" !

K:46889v1fc:89908

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