Poêlée de poulet et de riz au cheddar

30 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Un plat de poulet et de légumes facile à faire qui regorge de fromage!

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ce qu'il faut faire

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  • Faire chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajouter le poulet; cuire 2 min, en remuant.
  • Incorporer le brocoli, le riz et le bouillon. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu moyen 5 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le riz, tendre. Retirer du feu. Laisser reposer, à couvert, 5 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide, absorbé.
  • Ajouter le reste des ingrédients; mélanger délicatement.

Une touche d'éclat

Au moment de servir, poivrez le plat ou arrosez-le de quelques gouttes de sauce au piment fort.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1-1/2 Glucides
  • 4 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Ce repas simple, dont chaque portion est une bonne source de calcium grâce au fromage, se prépare en seulement 30 min.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 620mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 4g
Protéines 37g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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