Poêlée de poulet jardinière

30 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Essayez cette poêlée de poulet aux légumes des plus faciles et rapides à préparer avec seulement quelques ingrédients frais. La vinaigrette aux tomates confites et le parmesan vieilli ajouteront une saveur sans pareille à ce plat.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; cuire de 8 à 10 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant de temps à autre. Déposer dans une assiette; couvrir pour garder au chaud.
  • Ajouter la vinaigrette, les courgettes et les échalotes dans la poêle; cuire de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres, en remuant souvent. Ajouter les tomates; cuire de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Remettre le poulet dans la poêle; cuire de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Garnir du fromage.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne toscane Kraft.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 70mg
Sodium 340mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 30g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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