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Poêlée de « rôti de porc » aux pommes pour le souper

Name: Poêlée de « rôti de porc » aux pommes pour le souper
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Donne 4 portions de 1/4 de tasse (524 g) chacune.
Ingredients: 4 côtelettes de porc non désossées (2 lb ou 900 g), environ 3/4 de po d'épaisseur; 2 tasses de champignon frais, tranchés; 1 oignon, tranché; 2 c. à soupe de vinaigrette Balsamique <i>Kraft</i>; 1-1/2 tasses de riz blanc instantané, non cuit; 1 boîte (10 oz ou 284 ml) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium; 1 boîte de bouillon remplie d' eau; 2 pommes rouges, tranchées; 1 c. à thé de thym séché

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Recette par Kraft

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Prép.

20
min

Prêt en

30
min

Portions

Donne 4 portions de 1/4 de tasse (524 g) chacune.

Ce repas simple, agrémenté de pommes tendres et cuit à la poêle est aussi savoureux qu'un rôti cuit lentement.

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ce qu'il vous faut

4 côtelettes de porc non désossées (2 lb ou 900 g), environ 3/4 de po d'épaisseur
2 tasses de champignon frais, tranchés
1 oignon, tranché
2 c. à soupe de vinaigrette Balsamique Kraft
1-1/2 tasses de riz blanc instantané, non cuit
1 boîte (10 oz ou 284 ml) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1 boîte de bouillon remplie d' eau
2 pommes rouges, tranchées
1 c. à thé de thym séché

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ce qu'il faut faire

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Faire cuire les côtelettes dans une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson, à feu mi-vif, 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le porc soit doré.
Ajouter les champignons, l'oignon et la vinaigrette; cuire 3 minutes.
Incorporer les autres ingrédients. Faire mijoter à feu moyen 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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Trucs culinaires
Nutrition

Variante

Préparez la recette comme indiqué en remplaçant le riz par 1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet, en omettant le bouillon et en remplaçant l'eau par 1 tasse de jus de pomme non additionné de sucre.

Propos culinaires

Dans la plupart des recettes, une herbe fraîche peut être remplacée par une herbe séchée. Règle générale, lorsqu'on remplace une herbe fraîche par une herbe séchée, on utilise un rapport de 1 pour 3. Autrement dit, lorsqu'une recette nécessite 1 c. à soupe d'une herbe fraîche, on peut utiliser 1 c. à thé d'herbe séchée.

Portions

Donne 4 portions de 1/4 de tasse (524 g) chacune.

Information nutritionnelle

Portion Donne 4 portions de 1/4 de tasse (524 g) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories	380

% de la valeur quotidienne
Matières grasses	8g
Matières grasses saturées	2g
Cholestérol	65mg
Sodium	310mg
Glucides	47g
Fibres alimentaires	4g
Sucres	12g
Protéines	30g

Vitamine A	0 %DV
Vitamine C	10 %DV
Calcium	4 %DV
Fer	25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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