Poêlée de spaghettis de l'Ouest

60 4 portions de 1/4 de la recette (625 ml) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (625 ml) chacune

Essayez notre version de la poêlée de l'Ouest classique préparée et servie à même la poêle.

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ce qu'il faut faire

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  • Faire revenir la viande dans une grande poêle profonde ou dans un faitout. Ajouter l'oignon jaune; cuire 5 min, en remuant de temps à autre. Ajouter les carottes, le piment et l'ail; bien mélanger. Cuire de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres, en remuant souvent. Incorporer le chili en poudre; cuire 1 min, en remuant.
  • Ajouter les tomates, le bouillon, l'eau et la sauce barbecue; bien mélanger. Porter à ébullition. Ajouter les spaghettis; remuer. Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux de 10 à 15 min ou jusqu'à ce que les spaghettis soient tendres, en remuant souvent. Cuire à découvert les 2 dernières minutes. Retirer du feu.
  • Garnir du fromage; laisser reposer, à couvert, 2 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Garnir de la coriandre et des oignons verts.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade de concombre haché, de tomates et de radis.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (625 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (625 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 680
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 95mg
Sodium 1490mg
Glucides 78g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 27g
Protéines 46g
   
Vitamine A 80 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 50 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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