Poêlée de tilapia au cari thaïlandais

35 4 portions de 1/4 de la recette (361 g) chacune
Recette de
5
(6) 4 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (361 g) chacune

Vous adorez les plats thaïlandais? Pourquoi ne pas en cuisiner à la maison! Cette poêlée inspirée d'un classique de la restauration est facile à préparer en 3 étapes simples.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les légumes, l'ail et le gingembre dans une grande casserole vaporisée d'enduit à cuisson à feu mi-vif pendant 2 à 3 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, en remuant fréquemment.
  • Ajouter les 5 ingrédients suivants ; remuer le mélange. Porter le mélange à ébullition. Réduire le feu à mi-doux. Ajouter le poisson au mélange ; le couvrir. Laisser mijoter le mélange pendant 10 à 12 min ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette.
  • Servir le poisson sur le riz.

Une touche d'éclat

Garnissez la poêlée de 2 c. à soupe de coriandre fraîche ou d'oignon vert hachés juste avant de la servir.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (361 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 2 Glucides
  • 3 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Aimeriez-vous consommer plus de poisson? Ce délicieux plat vous plaira sans aucun doute ainsi qu'à votre famille. De plus, les carottes aux couleurs vives sont une excellente source de vitamine A et le poivron rouge est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (361 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 85mg
Sodium 440mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 7g
Protéines 29g
   
Vitamine A 80 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • joseegabrielle |

    J'ai fait la recette avec de l'aiglefin et c'était excellent.

  • isabellepc |

  • mlo_mlo_smilo |

K:59527v0fc:121488

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