Poêlée d'œufs et de tomates épicée

20 4 portions de 1/4 de la recette (158 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (158 g) chacune

La vinaigrette à la lime piquante rehausse délicieusement cette classique poêlée d'œufs. Une seule bouchée suffira pour faire de ce plat un nouveau classique familial!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer 1 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le poivron et l’oignon; faire revenir 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Ajouter les tomates et le reste de la vinaigrette; remuer. Laisser mijoter à feu mi-doux de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant de temps à autre.
  • Façonner à la cuillère 4 petits nids dans le mélange de légumes; mettre les œufs dans les nids.
  • Retirer du feu. Laisser reposer, à couvert, 1 min.

Une touche d'éclat

Garnissez cette poêlée de coriandre fraîche hachée ou de piment jalapeno haché supplémentaire avant de la servir.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (158 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (158 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 195mg
Sodium 260mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 10g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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