Top

Poêlée éclair d'œufs et de tomates épicée

00:25:00 8 portions de 1/8 de la recette (167 g) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (167 g) chacune

Oubliez votre sempiternelle recette d'œufs et essayez quelque chose de nouveau! Cette savoureuse poêlée d'œufs est idéale pour votre prochain brunch de fin de semaine!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le poivron et l’oignon; faire revenir 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Incorporer la sauce pour pâtes; laisser mijoter à feu mi-doux de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Casser les œufs, un à la fois, dans la sauce pour pâtes, en laissant de l'espace entre les œufs; couvrir. Laisser mijoter 8 min ou jusqu'à ce que les blancs prennent. Retirer du feu; découvrir. Laisser reposer 2 min ou jusqu'à ce que les jaunes commencent à épaissir sans devenir fermes.
  • Parsemer du fromage et du persil.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de pain italien croûté.

Variante

Remplacez le poivron rouge par un poivron vert ou préparez la recette avec un mélange de poivrons rouge et vert.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (167 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (167 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 190mg
Sodium 400mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 9g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 70 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

579582:207611

>
AdChoices