Poêlée rapide de boulettes à la saucisse

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Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Un plat de spaghettis et de boulettes prêt en quelques minutes? Oui, vous le pouvez grâce à des saucisses italiennes et à une sauce à la poêle facile à préparer.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Façonner la chair à saucisse en 16 boulettes de 1 1/2 po de diamètre. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Faire revenir les boulettes de viande 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps à autre.
  • Incorporer la vinaigrette et les poivrons; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant de temps à autre. Incorporer la sauce pour pâtes; couvrir. Laisser mijoter 15 min à feu mi-doux ou jusqu'à ce que les boulettes soient cuites à point (160 °F), en remuant de temps à autre.
  • Entre-temps, faire cuire les spaghettis selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel.
  • Égoutter les spaghettis avant de les mettre sur une assiette de service. Garnir des boulettes de viande et de la sauce; parsemer de fromage.

Substitut

Préparez les boulettes de viande avec du bœuf, de la dinde ou du poulet haché.

Présentation suggérée

Accompagnez le plat d'une salade verte croquante et de pain croûté.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 610
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 28g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 50mg
Sodium 1530mg
Glucides 61g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 11g
Protéines 27g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 170 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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