Poêlée rapide de burritos au bœuf

30 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune
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4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune

Une délicieuse variante simplifiée des burritos au bœuf. Votre famille en redemandera!

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ce qu'il faut faire

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  • Faire revenir la viande à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive; l'égoutter.
  • Ajouter l'assaisonnement, les haricots, la salsa et l'eau; remuer. Porter le tout à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min, en remuant de temps à autre.
  • Incorporer les morceaux de tortillas; recouvrir de fromage. Couvrir. Retirer la poêle du feu et laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Garnir de la crème sure et des oignons.

Une touche d'éclat

Au moment de servir, ajoutez des garnitures à la mexicaine de votre choix, comme de la laitue déchirée, des tomates hachées ou des avocats hachés.

Présentation suggérée

Pour obtenir un repas complet, accompagnez le plat d'une salade verte et de vos fruits frais préférés.

Substitut

Préparez la recette avec du fromage Habanero piquant râpé Cracker Barrel.

Portions

  • 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 490
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 70mg
Sodium 1020mg
Glucides 51g
Fibres alimentaires 12g
Sucres 6g
Protéines 39g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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