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Pois chiches all’arrabbiata

00:25:00 8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Les pois chiches, l’oignon et le cumin se marient à merveille à la sauce pour pâtes CLASSICO Riserva Arrabiata piquante dans ce plat d’accompagnement végétarien tout simple.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter l’oignon; cuire de 3 à 5 min ou jusqu’à ce qu’il soit à peine tendre, en remuant souvent.
  • Incorporer la sauce pour pâtes. Ajouter l’eau dans le pot de sauce pour pâtes; fermer le pot, puis le secouer pour récupérer le reste de la sauce dans le pot. Ajouter à l’oignon; bien mélanger. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
  • Ajouter les pois chiches et le cumin, remuer. Cuire 5 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
  • Parsemer de la coriandre.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de gingembre frais râpé avant de le servir.

Portions

  • 8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Vie saine

Boni nutritionnel

Ce délicieux plat d’accompagnement végétarien a une teneur très élevée en fibres.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 270mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 6g
Protéines 9g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 40 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 30 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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