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  1. Pois chiches au cari

Pois chiches au cari

00:25:00 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
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min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Épicez votre journée grâce aux délicieux parfums de gingembre, d’ail et de poudre de cari de cette recette.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une casserole moyenne. Ajouter l’oignon; faire revenir 3 min. Ajouter l’ail, le gingembre et la poudre de cari; poursuivre la cuisson de 1 à 2 min ou jusqu’à ce qu’ils dégagent leurs arômes.
  • Ajouter les pois chiches, la sauce de type ketchup et l’eau; bien mélanger. Laisser mijoter à feu mi-doux 10 min, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Incorporer la crème sure.

Présentation suggérée

Servez ce plat sur un lit de riz chaud.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de coriandre fraîche hachée avant de le servir.

Portions

  • 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 460mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 9g
Protéines 9g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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