Pois mangetout sucrés à la menthe

10 4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
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Prêt en
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Portions

4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Vous cherchez une nouvelle façon simple d'assaisonner les pois mangetout sucrés? Essayez-les avec de la menthe : ils feront un délicieux plat d'accompagnement printanier!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pois dans une casserole d'eau bouillante de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres; égoutter.
  • Transférer les pois dans un bol. Ajouter la menthe et la vinaigrette; mélanger délicatement.

Substitut

Préparez la recette avec 3 t de petits pois surgelés.

Savoir-faire Parer les pois mangetout sucrés

Les pois mangetout sucrés sont un croisement entre le pois anglais commun et le pois mangetout. La cosse et les pois se trouvant à l'intérieur sont tous deux comestibles. Choisissez des pois dont la cosse est charnue, croquante et vert clair. Avant d'utiliser les pois mangetout sucrés, retirez-en les extrémités, en tirant pour enlever les filaments.

Portions

  • 4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2g
Matières grasses saturées 0.3g
Cholestérol 0mg
Sodium 95mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 4g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 100 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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