Poisson d'inspiration asiatique aux graines de sésame

55 4 portions de 1/4 de la recette (90 g) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
55
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (90 g) chacune

Cette recette de poisson toute simple est un excellent moyen de servir du poisson au souper. La vinaigrette Kraft et les graines de sésame rehaussent la saveur de ce poisson cuit à la perfection.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Verser la vinaigrette sur le poisson dans un plat peu profond; retourner pour enrober uniformément. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur.
  • Chauffer le four à 350 °F. Retirer le poisson de la marinade; jeter la marinade. Mettre le poisson sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé; parsemer des graines de sésame.
  • Cuire de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Savoir-faire Déterminer si le poisson est cuit 

Le poisson est cuit lorsque sa chair est opaque et qu'elle se défait facilement à la fourchette. La chair qui n'est pas assez cuite est translucide, tandis que celle qui est trop cuite semble sèche et s'émiette.

Substitut

Préparez la recette avec des filets d'autres poissons blancs, comme le tilapia ou l'aiglefin.

Présentation suggérée

Accompagnez le poisson d'une purée de chou-fleur: Purée de chou-fleur « plus que simple » ou d'un Orzo primavera au parmesan.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (90 g) chacune

Système d'échanges

  • 3 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (90 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 45mg
Sodium 210mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 3g
Protéines 19g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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