Poisson épicé avec salsa au concombre et aux tomates

30 6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
30
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune

La vinaigrette au concombre ajoute une touche de fraîcheur à ce plat, tandis que le jus de citron et les épices lui donnent du piquant. Cette recette fera sensation auprès de vos convives.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Disposer le poisson en une seule couche dans un plat tapissé de papier sulfurisé. Mélanger la vinaigrette, le garam masala, le cumin et le chili. Réserver 2 c. à soupe du mélange de vinaigrette; badigeonner le poisson du reste de la vinaigrette.
  • Cuire 15 min ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Entre-temps, mélanger la vinaigrette réservée et le reste des ingrédients.
  • Servir le poisson garni du mélange de légumes.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'un verre de thé glacé Crystal Light bien froid.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune

Vie saine

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  • Choix de glucides 3 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Gâtez votre famille en lui servant ce succulent plat de poisson, qui s'insère bien dans un menu santé.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 60mg
Sodium 170mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 20g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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