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Poitrine de dinde avec farce et sauce

110 12 portions de 1/12 de la recette (190 g) chacune

  • Poitrine de dinde avec farce et sauce Image 1

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Recette de
4
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
50
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette (190 g) chacune

Savourez cette succulente dinde rôtie en toute saison : elle est plus que simple à préparer!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire chauffer le four à 425 ºF.
  • Mettre la poitrine de dinde, côté chair vers le haut, dans un plat de 9 po x 13 po graissé. La badigeonner d'huile.
  • Cuire au four 30 minutes. Réduire la température du four à 325 ºF. Cuire de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite (170 ºF). Laisser la volaille reposer 10 minutes avant de la trancher.
  • Entre-temps, préparer la farce en suivant le mode d'emploi. Faire chauffer la sauce dans une petite casserole, y incorporer la crème sure et en napper la dinde et la farce.

Substitut

Préparez cette recette avec du mélange à farce Stove Top pour dinde.

Savoir-faire Vérifier la cuisson de la dinde

Étant donné que la forme et la taille des dindes varient, la façon la plus simple de veiller à ce que la dinde soit cuite est de vérifier sa température interne. Insérez simplement le thermomètre dans la partie la plus épaisse de la poitrine de la dinde, en évitant les os.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette (190 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette (190 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 110mg
Sodium 620mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 41g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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