• Poitrines de poulet farcies au fromage et au piment poblano

Poitrines de poulet farcies au fromage et au piment poblano

45 4 portions de 1 poitrine de poulet (143 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 1 poitrine de poulet (143 g) chacune

Cette recette transforme le poulet ordinaire en un mets débordant de saveur.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Faire une incision de 2 po sur la longueur de chaque poitrine de poulet de manière à former une pochette; la remplir du cheddar, des champignons et du piment. Refermer l'ouverture de chaque poitrine de poulet en pressant les bords.
  • Battre l'œuf dans un moule à tarte. Mélanger le persil et le parmesan dans un autre moule à tarte. Tremper les poitrines, une à la fois, dans l’œuf puis dans le mélange de persil, en les retournant pour enrober uniformément les deux côtés. Mettre les poitrines dans un plat allant au four carré de 8 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 20 à 25 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F).

Substitut

Pour que la recette soit encore plus piquante, préparez-la avec du fromage Habanero piquant râpé Cracker Barrel.

Portions

  • 4 portions de 1 poitrine de poulet (143 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 poitrine de poulet (143 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 120mg
Sodium 160mg
Glucides 1g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 0g
Protéines 30g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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