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Poitrines de poulet Hasselback à la mode de Capri

00:35:00 4 portions de 1 poitrine de poulet (146 g) chacune
Recette de
5.0
4 3 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1 poitrine de poulet (146 g) chacune

À la recherche d'un nouveau plat de poulet dont toute la famille raffolera? Le fromage mozzarella fondant et crémeux, le pesto au basilic et les tomates tranchées font le succès de ce plat facile à préparer.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Utiliser un couteau d'office pour faire six incisions, sur la largeur, sur le dessus de chaque poitrine de poulet, en prenant soin de ne pas les couper de part en part. Disposer les poitrines, côtés coupés vers le haut, dans un plat allant au four de 10 x 7 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Empiler les tranches de mozzarella; couper en deux, puis couper chaque moitié en 6 morceaux. Couper la tomate en 12 tranches fines, puis couper chaque tranche en deux. Garnir chaque incision sur les poitrines de poulet de 2 morceaux de fromage et de 1 morceau de tomate.
  • Mélanger la tartinade Miracle Whip et la sauce au pesto jusqu'à homogénéité; badigeonner le poulet de ce mélange. Parsemer du parmesan.
  • Cuire de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F). Parsemer du basilic.

Raccourci

Remplacez les tranches de mozzarella coupées par 1/2 t de fromage Mozzarella râpé Cracker Barrel et mettez 1 c. à thé du fromage dans chaque incision du poulet en même temps que le morceau de tomate avant de cuire les poitrines comme indiqué.

Pour deux portions

Préparez la recette comme indiqué, en réduisant de moitié tous les ingrédients.

Portions

  • 4 portions de 1 poitrine de poulet (146 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 poitrine de poulet (146 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 85mg
Sodium 530mg
Glucides 2g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 1g
Protéines 31g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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