Poivrons de saison grillés

25 6 portions de 1 moitié de poivron farcie (160 g) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
25
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Portions

6 portions de 1 moitié de poivron farcie (160 g) chacune

Des moitiés de poivrons farcies d'une combinaison de garnitures préférées : tomates, basilic et mozzarella et grillées.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Farcir chaque moitié de poivron de 1 feuille de basilic et de 3 tomates; garnir de fromage. Arroser uniformément de 2 c. à soupe de vinaigrette.
  • Griller les poivrons de 8 à 10 min ou jusqu’à ce qu'ils soient à peine tendres.
  • Mettre les poivrons sur une assiette de service; garnir du reste des feuilles de basilic et de la vinaigrette.

Prenez de l'avance

Vous pouvez farcir les poivrons à l'avance; conservez-les dans un grand contenant refermable. Réfrigérez-les 8 heures tout au plus avant de les griller comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 1 moitié de poivron farcie (160 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 moitié de poivron farcie (160 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 20mg
Sodium 260mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 7g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 170 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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