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  1. Poivrons farcis éclair

Poivrons farcis éclair

00:55:00 4 portions de 1 poivron farci chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
55
min
Portions

4 portions de 1 poivron farci chacune

Les poivrons farcis sont toujours à la mode et plaisent à tout le monde, même aux fines bouches. De plus, comme ils se préparent en seulement 20 minutes, ces poivrons farcis éclair sont parfaits pour un repas de famille les soirs de semaine occupés. Vous pouvez les servir lors d’un repas végétarien, ou en accompagnement d’un plat de poisson ou de poulet grillé. Voilà une recette qui deviendra sans nul doute l’une des préférées de la famille!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger le riz, les champignons, la sauce pour pâtes, 1/2 t du cheddar et le parmesan.
  • Déposer les poivrons debout dans un plat allant au four carré de 8 po. Farcir du mélange de riz; couvrir.
  • Cuire de 30 à 35 min ou jusqu’à ce que les poivrons soient à peine tendres et que la farce soit chaude.
  • Parsemer du reste du cheddar; poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde.

Propos culinaires

Choisissez des poivrons fermes et assez lourds avec une peau lustrée.

Substitut

Préparez la recette avec des poivrons rouges ou jaunes.

Remarque

Coupez une petite partie de la base de chaque poivron pour l’aider à tenir plus droit dans le plat de cuisson.

Portions

  • 4 portions de 1 poivron farci chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 poivron farci chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 20mg
Sodium 440mg
Glucides 49g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 10g
Protéines 13g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 170 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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