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Poivrons farcis en sauce

01:30:00 4 portions de 1 demi-poivron farci chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

4 portions de 1 demi-poivron farci chacune

Vous cherchez une recette savoureuse et facile à faire? Ces délicieux poivrons farcis sont le plat idéal à servir à votre famille ou à vos amis par temps froid.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger le jus de tomate, la sauce Worcestershire et l'ail jusqu'à homogénéité. Verser 1 1/2 t du mélange de jus de tomate dans un plat de 13 x 9 po allant au four et vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Faire revenir la viande, l'oignon, l'origan et le thym dans une grande poêle, en remuant de temps à autre. Ajouter le reste du mélange de jus de tomate; bien mélanger. Porter à ébullition. Incorporer les haricots, le riz et le maïs; couvrir. Laisser mijoter 5 min, en remuant de temps à autre.
  • Mettre le mélange de viande dans les moitiés de poivron; déposer, côtés farcis vers le haut, dans le plat préparé. Couvrir.
  • Cuire 45 min. Garnir du fromage; cuire, à découvert, 15 min. Parsemer du persil.

Substitut

Préparez la recette avec du poulet haché.

Portions

  • 4 portions de 1 demi-poivron farci chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 demi-poivron farci chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 45mg
Sodium 690mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 8g
Protéines 30g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 180 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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