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Poivrons farcis Santa Fe

00:40:00 Donne 2 portions.
Recette de
4.0
1 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
40
min
Portions

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  • Vous n'avez qu'à suivre nos 3 étapes simples
  • Chauffer à feu moyen 1 sachet de simili-bœuf haché, 1/2 tasse de maïs surgelé et 1/2 tasse de salsa dans une poêle antiadhésive, 5 minutes en remuant.
  • Ajouter 3/4 tasse de riz blanc ou brun cuit, 1/2 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft et 1 c. à soupe de coriandre hachée (facultatif). Couper 1 gros poivron en deux et épépiner. Farcir chaque moitié de poivron du mélange de riz.
  • Mélanger 1/2 tasse de salsa avec 2 c. à soupe d'eau dans un plat de 8 po. Déposer les poivrons farcis sur la salsa. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 400 °F, 30 minutes. Napper les poivrons de sauce au moment de servir.

Présentation suggérée

Servez avec une salade verte croquante.

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Vie saine

  • Vie saine

Information nutritionnelle

Portion Donne 2 portions.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 25mg
Sodium 1200mg
Glucides 48g
Fibres alimentaires 7g
Protéines 24g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 100 %DV
Calcium 20 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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