Poivrons grillés farcis de salade de tomates fraîches

25 8 portions de 1 demi-poivron farci (163 g) chacune
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Prêt en
25
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Portions

8 portions de 1 demi-poivron farci (163 g) chacune

Cette délicieuse recette fera une excellente entrée lors votre prochain repas préparé sur le barbecue.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Griller les légumes de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
  • Entre-temps, remuer ensemble les tomates et la vinaigrette.
  • Disposer les demi-poivrons dans une assiette, côtés coupés vers le haut; les farcir du mélange de tomates. Parsemer le tout de basilic.

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la couleur, utilisez des poivrons verts, orange, rouges et jaunes.

Prenez de l'avance

Vous pouvez cuisiner la salade de tomates à l'avance. Réfrigérez-la 3 h tout au plus avant de l'utiliser comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1 demi-poivron farci (163 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 demi-poivron farci (163 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2g
Matières grasses saturées 0.2g
Cholestérol 0mg
Sodium 65mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 1g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 140 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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