Pommes au caramel et au tourbillon de beurre d'arachide

80 5 portions de 1 pomme enrobée (270 g) chacune
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Portions

5 portions de 1 pomme enrobée (270 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer les caramels et l'eau dans une grande tasse à mesurer en verre micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, de 2 à 2 1/2 min ou jusqu'à ce que les caramels aient fondu et que la sauce soit lisse une fois remuée; laisser refroidir légèrement.
  • Insérer un bâtonnet de bois dans chaque pomme à l'emplacement du pédoncule. Tremper les pommes, une à la fois, dans la sauce au caramel, en les tournant pour bien les enrober. Laisser goutter l'excédent de caramel.
  • Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage; mélanger avec le beurre d'arachide jusqu'à homogénéité. Verser le mélange sur les pommes. Réfrigérer 1 h ou jusqu'à ce que le caramel soit ferme.

Portions sages

Comme elles sont de portions égales, ces pommes au caramel font d'excellentes gâteries amusantes à préparer avec les enfants.

Propos culinaires

Lavez et asséchez bien les pommes afin que le caramel y adhère mieux.

Propos culinaires

Retirez les pommes du réfrigérateur 15 min avant de les servir; à la température ambiante, elles ramolliront légèrement.

Portions

  • 5 portions de 1 pomme enrobée (270 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 5 portions de 1 pomme enrobée (270 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 540
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 5mg
Sodium 260mg
Glucides 100g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 88g
Protéines 6g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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