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  1. Pommes au chocolat

Pommes au chocolat

00:45:00 24 portions de 1/4 pomme chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

24 portions de 1/4 pomme chacune

Ce classique d’automne est si facile à préparer, surtout avec des bâtonnets! Sans compter que les amateurs de chocolat seront heureux de croquer dans ces pommes enrobées de chocolat plutôt que de se prêter au jeu de la pomme dans l’eau.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Laver les pommes, puis les assécher complètement. (Remarque : Pour que le chocolat adhère aux pommes, il faut bien refroidir celles-ci avant de les laver, de les assécher et de les tremper dans le chocolat fondu.)
  • Tapisser une assiette de papier sulfurisé; vaporiser d’un enduit à cuisson. Insérer un bâtonnet de bois dans chaque pomme à l’emplacement du pédoncule.
  • Faire fondre le chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes selon le mode d’emploi. Incorporer l’huile.
  • Tremper la moitié inférieure de chaque pomme dans le chocolat, en la retournant pour bien l’enrober. Parsemer les pommes chocolatées des pacanes. Mettre dans l’assiette préparée.
  • Réfrigérer 20 min ou jusqu’à ce que le chocolat soit ferme. Couper chaque pomme en quatre et servir.

Substitut

Préparez la recette avec des pommes Granny Smith, ou remplacez les pacanes par des flocons de noix de coco sucrés ou des arachides rôties à sec hachées.

Remarque

Vous trouverez des bâtonnets en bois à votre magasin de pâtisseries artisanales préféré.

Plaisir en famille

Les enfants adoreront vous aider à confectionner ces gâteries spéciales.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer ces pommes chocolatées croquantes 2 jours tout au plus avant de les servir.

Portions

  • 24 portions de 1/4 pomme chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1/4 pomme chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 0mg
Sodium 0mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 13g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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