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Pommes au four farcies de pain de maïs

60 12 portions de 1 pomme farcie (102 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
Portions

12 portions de 1 pomme farcie (102 g) chacune

Des pommes farcies d'un mélange de pain de maïs, de pommes, de bacon et de pacanes. Voilà un plat d'accompagnement simple et succulent!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Évider le centre des pommes, en laissant une paroi d'un 1/4 po d'épaisseur. Hacher assez de la chair des pommes ainsi prélevée pour obtenir 1/2 t; mettre dans un bol moyen. Jeter la chair en trop ou la conserver en vue d'un autre usage.
  • Ajouter le mélange à farce, l'eau chaude et le bacon aux pommes hachées; mélanger légèrement. Farcir les pommes de ce mélange. Mettre dans un plat de cuisson de 13 x 9 po.
  • Cuire de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Substitut

Préparez la recette avec d'autres variétés de pommes à cuire, comme la pomme Gala.

Remarque

Coupez une fine tranche au bas des moitiés de pommes pour qu'elles soient stables dans le plat de cuisson.

Savoir-faire Évider facilement les pommes

Servez-vous d'une cuillère parisienne pour enlever facilement le cœur des pommes.

Portions

  • 12 portions de 1 pomme farcie (102 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 pomme farcie (102 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 240mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 11g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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