Pommes de terre à la normande

120 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
2
h
Portions

16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

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  • Chauffer le four à 375 ºF.
  • Faire revenir les oignons dans la margarine, dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen, 8 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant souvent. Incorporer la farine; cuire 1 min, en remuant. Incorporer graduellement le bouillon; cuire 5 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant constamment. Ajouter 1 t du fromage râpé et le poivre; cuire 1 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu, en remuant. Retirer du feu.
  • Disposer en couches successives les pommes de terre et la sauce au fromage dans un plat de cuisson de 2 litres vaporisé d'un enduit à cuisson, en terminant avec la sauce. Garnir du reste du fromage râpé et du romano; couvrir.
  • Cuire au four 1 1/2 h ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré, en retirant le couvercle 15 min avant la fin de la cuisson. Garnir de l'oignon vert.

Substitut

Remplacez le fromage suisse par du fromage râpé Italiano 4 fromages Cracker Barrel.

Portions

  • 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 250mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 8g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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