Pommes de terre au four au fromage

75 4 portions de 1 pomme de terre (220 g) chacune
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

4 portions de 1 pomme de terre (220 g) chacune

Voici le plat d’accompagnement parfait qui deviendra rapidement un de vos classiques : des pommes de terre au four au fromage, dorées et croustillantes à l'extérieur, et blanches et légères à l'intérieur.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 º F.
  • Piquer les pommes de terre; les brosser avec la vinaigrette. Mettre sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson. Cuire 1 h ou jusqu'à ce qu’elles soient tendres.
  • Faire une entaille en forme de croix sur le dessus de chaque pomme de terre. Ouvrir en pinçant la peau et en la tirant vers l'extérieur. Farcir l'ouverture de fromage. Faire griller 2 min ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

Facilitez-vous la tâche

Lorsque vous brossez les pommes de terre, utilisez un gant de toilette de texture rêche fabriqué spécialement pour la cuisine. Ce gant, relativement doux, délogera la saleté des pommes de terre sans en enlever la peau.

Portions

  • 4 portions de 1 pomme de terre (220 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 pomme de terre (220 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 25mg
Sodium 220mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 3g
Protéines 11g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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