Pommes de terre au poulet déchiqueté

15 6 portions de 1 moitié de pomme de terre farcie (211 g) chacune
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6 portions de 1 moitié de pomme de terre farcie (211 g) chacune

Vous aimez le poulet déchiqueté en sauce? Alors, vous raffolerez de ce plat fait de salade de chou crémeuse, de poulet rôti déchiqueté et de pommes de terre au four.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la sauce barbecue, la moutarde et 1 c. à soupe du vinaigre. Ajouter au poulet dans un grand bol; remuer pour bien enrober.
  • Mélanger la tartinade Miracle Whip et le reste du vinaigre jusqu'à homogénéité. Remuer avec le mélange pour salade de chou dans un bol moyen.
  • Garnir les moitiés de pomme de terre du mélange de poulet et de la salade de chou.

Savoir-faire Cuire des pommes de terre au four

Pour de meilleurs résultats, utilisez des pommes de terre Russet. Brossez bien les pommes de terre, puis séchez-les. Piquez-les à plusieurs endroits avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper. Pour obtenir une peau plus croustillante, badigeonnez les pommes de terre d'huile; pour une peau plus tendre, enveloppez-les individuellement dans du papier d'aluminium. Cuisez-les au four à 425 °F de 45 min à 1 h ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'on les pique au centre avec une fourchette.

Raccourci

L'achat d'un poulet rôti cuit au supermarché facilite la préparation des recettes à base de poulet. Vérifiez que le poulet est bien chaud, et non tiède. Si vous ne comptez pas l'utiliser immédiatement, coupez-le en morceaux et conservez le tout au réfrigérateur dans des contenants hermétiques, 3 jours tout au plus.

Portions

  • 6 portions de 1 moitié de pomme de terre farcie (211 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 moitié de pomme de terre farcie (211 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 75mg
Sodium 1080mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 22g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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