Pommes de terre crémeuses à l'irlandaise

70 8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
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min
Prêt en
1
h
10
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Portions

8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Une purée de pommes de terre à l'accent irlandais!

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pommes de terre et le chou dans de l'eau bouillante, dans des casseroles séparées, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, soit de 10 à 12 min pour le chou et de 15 à 17 min pour les pommes de terre; égoutter. (Ne pas mélanger les pommes de terre et le chou.)
  • Chauffer le four à 350 °F. Mettre les pommes de terre dans un grand bol. Réduire en purée les pommes de terre et le fromage à la crème jusqu'à homogénéité. Ajouter le chou et la moitié des oignons; bien mélanger. Verser le mélange dans une casserole de 1,5 l vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Cuire au four de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Garnir du bacon et du reste des oignons.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 gousse d'ail hachée finement à la purée de pommes de terre avant de la cuire comme indiqué.

Prenez de l'avance

Cette savoureuse casserole de pommes de terre peut être assemblée à l'avance. Réfrigérez-la 24 h tout au plus. Au moment voulu, faites-la cuire à 350 ºF 50 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Garnissez-la ensuite du bacon et du reste des oignons.

Portions

  • 8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 45mg
Sodium 250mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 2g
Protéines 7g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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