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  • Pommes de terre grillées à l'ail et au parmesan en papillote

Pommes de terre grillées à l'ail et au parmesan en papillote

00:40:00 8 portions de 1/8 de la recette (115 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
40
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (115 g) chacune

Comme bien d'autres aliments, les pommes de terre ont meilleur goût quand on les grille. Ce n'est pas tout : ces pommes de terre sont agrémentées d'ail et de parmesan, et elles sont grillées dans une papillote de papier d'aluminium pour faciliter le nettoyage.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mettre les pommes de terre dans un plat micro-ondable de 2 l. Ajouter l'eau; couvrir. Chauffer 8 min à intensité ÉLEVÉE; égoutter.
  • Enrober ensemble les pommes de terre, la vinaigrette et l'ail; transférer sur une grande feuille de papier d'aluminium épais vaporisée d'un enduit à cuisson. Replier pour faire une papillote.
  • Griller 20 min ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, en retournant la papillote après 10 min. Pratiquer des fentes dans le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper avant d'ouvrir délicatement la papillote. Parsemer les pommes de terre du fromage.

Substitut

Préparez la recette avec des pommes de terre Yukon gold.

Une touche d'éclat

Parsemez de poivre noir fraîchement moulu avant de servir.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (115 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (115 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 110mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 40 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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