Pommes de terre grillées et sauce crémeuse

20 8 portions de 1/8 de la recette (108 g) chacune
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8 portions de 1/8 de la recette (108 g) chacune

Faites griller des pommes de terre précuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes. Accompagnez-les d'une sauce crémeuse au fromage à la crème et au thym, et vous obtenez un délicieux plat d'accompagnement estival dont toute la famille raffolera!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Couper les pommes de terre en quatre; mettre dans un grand bol. Ajouter 2 c. à soupe de la vinaigrette; mélanger légèrement.
  • Vaporiser la grille du barbecue d'un enduit à cuisson. Griller les pommes de terre de 5 à 7 min ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, en les retournant de temps à autre.
  • Mélanger le produit de fromage à la crème, le thym et le reste de la vinaigrette jusqu'à homogénéité. Accompagner les pommes de terre de cette sauce.

Une touche d'éclat

Pour plus de couleur, préparez la recette avec des pommes de terre rouges et blanches.

Savoir-faire Cuire les pommes de terre au micro-ondes 

Piquez les pommes de terre avec une fourchette; mettez-les dans un bol micro-ondable. Ajoutez 2 c. à soupe d'eau. Cuisez-les à intensité ÉLEVÉE de 10 à 12 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (108 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (108 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 130mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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