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Pommes de terre précieuses

00:35:00 4 portions de 1/4 de la recette (104 g) chacune

  • Pommes de terre précieuses Image 1

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Recette de
4.5
2 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (104 g) chacune

Vous cherchez une recette de pommes de terre toute simple et délicieuse? Voici la solution! Ces pommes de terre précieuses remporteront un franc succès auprès de vos convives.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Étaler les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser légèrement d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 20 à 25 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; mettre dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette; remuer pour bien enrober. Remettre sur la plaque à pâtisserie. Cuire de 5 à 8 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
  • Mettre dans une assiette de service; parsemer de la ciboulette.

Propos culinaires

Les pommes de terre nouvelles sont offertes dans une variété de couleurs : rouge, jaune, blanc et mauve. Vous les trouverez à l'épicerie ou chez le maraîcher de votre région.

Savoir-faire Vérifier la cuisson des pommes de terre

Insérez un couteau au centre de la pomme de terre pour vérifier si elle est cuite. La pomme de terre est cuite lorsque le couteau s'insère facilement, sans résistance.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (104 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (104 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.3g
Cholestérol 0mg
Sodium 120mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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