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Pommes de terre rissolées au bacon et aux œufs

00:40:00 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
40
min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Cuire le bacon dans un plat jetable en aluminium de 13 x 9 po, 7 min, ou jusqu’à ce qu’il soit partiellement cuit mais non croustillant, en remuant souvent.
  • Ajouter les pommes de terre; bien mélanger. Étaler pour former une couche uniforme au fond du moule. Griller (sans remuer) de 10 à 15 min ou jusqu’à ce que le fond du mélange de pommes de terre soit doré; remuer. Griller 5 min, en remuant de temps à autre. Pousser le mélange de pommes de terre d’un côté du moule. Vaporiser le côté vide du plat d'un enduit à cuisson.
  • Verser les œufs du côté vide du plat; parsemer du poivre. Griller de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que les œufs commencent à prendre, en remuant de temps à autre. Remuer pour mélanger uniformément le mélange de pommes de terre avec les œufs; garnir du fromage Velveeta.
  • Éteindre le feu. Laisser reposer sur la grille du barbecue (le couvercle fermé) de 3 à 5 min ou jusqu’à ce que le fromage Velveeta fonde.

Présentation suggérée

Accompagnez ce mets d'une salade de fruits frais.

Substitut

Remplacez les cubes de fromage Velveeta par 4 tranches de fromage Singles Kraft, coupées en deux en diagonale.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 210mg
Sodium 750mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 16g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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