Pommes de tire

60 12 portions de 1 pomme de tire (193 g) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
Portions

12 portions de 1 pomme de tire (193 g) chacune

Ces pommes enrobées de sirop de sucre durci font une succulente petite douceur automnale. De plus, elles sont beaucoup plus simples à faire que vous ne le croyez!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Rincer les pommes, puis les assécher complètement. (Remarque : Pour que le sirop adhère aux pommes, il faut bien refroidir celles-ci avant de les laver, de les assécher et de les tremper dans le sirop.) Insérer un bâtonnet de bois dans chaque pomme à l'emplacement du pédoncule.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé; vaporiser d'un enduit à cuisson. Porter à forte ébullition l'eau et le sucre à feu mi-vif dans une casserole moyenne. Chauffer de 8 à 9 min ou jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 238 °F. Retirer du feu. Incorporer immédiatement la préparation pour boisson au fouet jusqu'à homogénéité.
  • Incorporer immédiatement la préparation pour boisson au fouet jusqu'à homogénéité. Tremper les pommes, une à la fois, dans le sirop, en les retournant pour bien les enrober. Tenir les pommes au-dessus de la casserole pour permettre à l'excédent de sirop de s'écouler. Disposer les pommes à 2 po d'intervalle sur une plaque à pâtisserie. Laisser reposer 10 min ou jusqu'à ce que le sirop raffermisse. Servir immédiatement, ou réfrigérer 2 jours tout au plus avant de servir.

Substitut

Préparez la recette avec votre saveur favorite de préparation pour boisson sans sucre Kool-Aid.

Nettoyage facile

Trempez immédiatement tout le matériel de cuisson dans de l’eau savonneuse tiède 5 min pour faciliter le nettoyage.

Portions

  • 12 portions de 1 pomme de tire (193 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 pomme de tire (193 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0.3g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 5mg
Glucides 54g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 49g
Protéines 0.4g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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