Porc au riz des Caraïbes

25 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune
Recette de
3.5
(10) 5 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune

La sauce barbecue et l'ananas font souffler dans la cuisine un vent des tropiques qui change de l'ordinaire.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Y sauter le porc 2 min. Ajouter les carottes et l'oignon; cuire 5 min de plus, ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit, en remuant de temps à autre.
  • Incorporer le reste des ingrédients. Porter à ébullition; couvrir. Retirer du feu.
  • Laisser reposer 5 min. Aérer le riz à la fourchette avant de servir.

Substitut

Remplacez le porc par des poitrines de poulet désossées et sans peau.

Portions

  • 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Faites entrer les Caraïbes dans votre cuisine avec ce plat. Les carottes ajoutent couleur et croquant tout en étant une excellente source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 240mg
Glucides 61g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 25g
Protéines 31g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • lyndarouthier |

  • janbis |

  • AuVieuxRafiot |

    Facile, vite faite et très bon gout!!!

K:41786v0fc:86967

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