Porc aux ananas dans la mijoteuse

315 8
Recette de
3.3
(10) 8 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
5
h
15
min
Portions

8

L'ananas et la sauce barbecue donnent une saveur sucrée et acidulée à ce plat de riz et de porc à la mijoteuse.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre le porc dans la mijoteuse. Ajouter la sauce barbecue; bien mélanger.
  • Égoutter les ananas en réservant 1/4 tasse du jus. Ajouter le jus réservé à la fécule de maïs; remuer jusqu'à homogénéité. Verser sur le mélange de porc; bien mélanger. Couvrir avec les petits morceaux d'ananas et les poivrons; poser le couvercle.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 8 à 10 heures (ou 5 heures à HAUTE intensité). Déposer sur le riz; parsemer d'arachides.

Une touche d'éclat

Vous avez quelques minutes ? Rehaussez la saveur en rissolant les morceaux de porc dans 1 c. à soupe d'huile végétale avant de les mettre dans la mijoteuse.

Portions

  • 8

Information nutritionnelle

Portion 8
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 397
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6.6g
Sodium 251mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 2.5g
Protéines 31g
   
Vitamine A 17 %VQ
Vitamine C 168 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • DianeTalbot |

    La cuisson était trop longue (porc sec et poivrons beaucoup trop mous), Il faudrait mettre les poivrons à la fin de la cuisson.

  • momkat |

    J'ai peut-être manquée une étape mais c'était vraiment bizarre. Je ne pense vraiment pas refaire cette recette. Question de goût.

  • titehelene |

K:21015v3fc:90635

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