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Porc et pommes de terre rôtis au four

01:45:00 12 portions de 1/12 de la recette (239 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
45
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette (239 g) chacune

Assaisonné de vinaigrette Italienne toscane, de parmesan, de persil, d’oignons et d’ail, ce rôti de longe de porc forme tout un duo avec des pommes de terre savoureuses à souhait. Résultat? Une recette idéale pour vos soupers de tous les jours ou pour le temps des Fêtes.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mettre la viande, les oignons et l’ail dans une plaque à rôtir vaporisée d’un enduit à cuisson.
  • Mélanger la vinaigrette, le fromage et le persil jusqu’à homogénéité. Réserver le 1/3 du mélange de vinaigrette; badigeonner la viande du reste du mélange.
  • Enrober les pommes de terre du mélange de vinaigrette réservé; disposer autour de la viande.
  • Cuire 15 min. Réduire la température du four à 350 °F; cuire la viande et les légumes de 1 à 1 1/4 h de plus ou jusqu’à ce que la viande soit cuite (145 °F). Retirer du four.
  • Chauffer le gril du four. Mettre la plaque à rôtir à 6 po de la source de chaleur; griller 3 min. Retirer du four. Laisser reposer 10 min.
  • Trancher la viande. Accompagner des légumes.

Une touche d'éclat

Parsemez ce plat d’un supplément de persil avant de le servir.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette Italienne piquante Kraft.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette (239 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette (239 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 90mg
Sodium 220mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 33g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 20 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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