Porc glacé au miel et au romarin

15 4 portions de 1 côtelette (119 g) chacune
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Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1 côtelette (119 g) chacune

Le miel et le romarin frais haché ajoutent une touche européenne à la sauce barbecue qui rehausse ces succulentes côtelettes de porc glacées hors de l’ordinaire.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la sauce barbecue, le miel, la moutarde et le romarin jusqu’à homogénéité.
  • Chauffer à feu mi-vif une poêle vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajouter les côtelettes; faire revenir de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le dessous soit doré. Tourner; recouvrir de la sauce.
  • Cuire à feu mi-vif de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (160 ºF) et enrobées uniformément de sauce, en les retournant de temps à autre.

Présentation suggérée

Accompagnez de haricots verts vapeur et d'une purée de courge musquée.

Portions

  • 4 portions de 1 côtelette (119 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 côtelette (119 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 280mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 16g
Protéines 25g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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