Porc sauté thaïlandais

17 4 portions
Recette de
3.8
(6) 5 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
17
min
Portions

4 portions

Le sauté reste un plat de prédilection pour les soirs de semaine. Mélange de savoureuses lanières de porc marinées dans une sauce acidulée d’inspiration asiatique, de pois mangetout, de germes de soya, de maïs miniatures et d’oignons verts, celui-ci est rapide à préparer et plein de fraîcheur. Vous n’aurez pas besoin de commander du resto ce soir!

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  • MÉLANGER les trois premiers ingrédients pour faire une sauce; verser 2 c. à table (25 mL) de cette sauce dans une grande poêle. Faire sauter le porc à feu mi-élevé jusqu'à ce qu'il soit bien cuit; retirer de la poêle et mettre de côté.
  • AJOUTER le reste de la sauce et tous les légumes dans la poêle. Faire sauter à feu mi-élevé, 1 minute. Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir sur du riz.

Portions

  • 4 portions

Vie saine

  • Vie saine

Information nutritionnelle

Portion 4 portions
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 229
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9.9g
Sodium 1242mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 2.9g
Protéines 21.1g
   
Vitamine A 12 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 5 %VQ
Fer 21 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • faubertvero |

  • cham_fre |

    Pas mauvais mais le beurre de peanut donne un gout bizarre. Je ne crois pas que je la referais.

  • beaumier |

    Excellente recette, j'ai doublé la quantité de vinaigrette et celle du beurre d'arachide. J'ai aussi ajouté au plat des moitiés de pacanes fraiches. C'est certain que je vais en refaire sous peu.

K:31418v1fc:84053

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