Pot de crème au chocolat éclair

195 8 portions de 1/4 tasse (60 ml) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
3
h
15
min
Portions

8 portions de 1/4 tasse (60 ml) chacune

Nous sommes convaincus que vos invités n'auront aucune idée de l'ingrédient secret qui donne à cette exquise douceur chocolatée toute sa richesse et son onctuosité.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la mayonnaise, le sucre et la crème dans une casserole moyenne jusqu'à homogénéité. Porter à ébullition à feu mi-vif, en remuant de temps à autre.
  • Retirer du feu. Ajouter le chocolat; battre au fouet jusqu'à homogénéité. Verser dans huit ramequins de 125 ml.
  • Réfrigérer 3 h ou jusqu'à fermeté. Garnir des framboises au moment de servir.

Portions sages

Ce dessert sans cuisson est servi dans des ramequins, ce qui facilite le calcul des portions.

Substitut

Remplacez les framboises par votre fruit frais préféré.

Portions

  • 8 portions de 1/4 tasse (60 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/4 tasse (60 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 15mg
Sodium 80mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 15g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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