Potage crémeux au brocoli et au fromage

30 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vous n'avez pas de brocoli frais? Qu'à cela ne tienne! Cette recette de potage velouté au brocoli, fait de fromage à la crème et de fromage râpé savoureux, se prépare avec du brocoli surgelé.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire revenir l'oignon dans la margarine dans une casserole moyenne à feu mi-vif de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse. Incorporer au fouet la farine jusqu'à homogénéité.
  • Ajouter le lait; cuire à feu mi-vif 2 min, en remuant. Incorporer la tartinade de fromage à la crème; cuire en remuant de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que la sauce soit homogène.
  • Ajouter le reste des ingrédients; poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.

Utilisez votre micro-ondes

Faites chauffer l'oignon et la margarine dans un bol micro-ondable de 2 l à intensité ÉLEVÉ 30 secondes ou jusqu'à ce que l'oignon soit à peine tendre. Incorporez le lait. Faites chauffer la préparation de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant toutes les 2 min. Incorporez la tartinade de fromage à la crème. Faites chauffez le mélange de 4 à 6 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde, en remuant toutes les 2 min. Incorporez le reste des ingrédients. Chauffez au micro-ondes 30 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Substitut

Remplacez le brocoli par des épinards hachés surgelés, des bouquets de chou-fleur hachés surgelés ou des asperges hachées surgelées.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 45mg
Sodium 370mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 13g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:992v7fc:178582

>
AdChoices