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  • Pots de crème à la boisson irlandaise, au chocolat blanc et aux biscuits OREO

Pots de crème à la boisson irlandaise, au chocolat blanc et aux biscuits OREO

03:45:00 6 portions de 1 coupe à dessert (80 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
3
h
45
min
Portions

6 portions de 1 coupe à dessert (80 g) chacune

ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Fouetter les jaunes d'œufs, la crème à fouetter et la crème 10 % dans une casserole jusqu'à homogénéité. Faire cuire à feu mi-doux de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce le mélange ait épaissi et que sa consistance rappelle celle de la crème pâtissière (160 ºF), en remuant constamment.
  • Verser sur le chocolat et la boisson irlandaise préalablement mélangés un bol; remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Incorporer les biscuits hachés. Verser dans 6 coupes à dessert de 85 millilitres. Laisser refroidir 15 minutes. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce que le mélange ait pris.
  • Recouvrir chaque dessert d'un mini-biscuit OREO avant de servir.

Variante sans alcool

Remplacez la boisson irlandaise par 1/4 de tasse de jus d'orange ou de citron ou de lime. Pour un goût d'agrumes plus prononcé, incorporez 4 1/2 cuillerées à thé de zeste d'orange, de citron ou de lime en même temps que les biscuits hachés.

Substitut

Préparez la recette en utilisant une liqueur aromatisée avec des amandes ou des oranges.

Portions sages

Grâce à leur format normalisé, ces délicieux pots de crème seront le dessert parfait de votre prochaine occasion spéciale.

Portions

  • 6 portions de 1 coupe à dessert (80 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 coupe à dessert (80 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 24g
Matières grasses saturées 13g
Cholestérol 140mg
Sodium 90mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 23g
Protéines 4g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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