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  1. Pots de crème au moka

Pots de crème au moka

04:15:00 3 portions de 1/4 tasse (50 ml) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
4
h
15
min
Portions

3 portions de 1/4 tasse (50 ml) chacune

Ces pots de crème au moka sont plus faciles à faire que vous ne le pensez. Il vous suffit de chauffer les ingrédients au micro-ondes, puis de mettre les desserts au réfrigérateur! Si vous aimez le duo chocolat et café, ces desserts tout simples sont exactement ce qu’il vous faut.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le chocolat, la crème, le sucre et le café instantané dans un bol moyen allant au micro-ondes 30 secondes, à intensité ÉLEVÉE; remuer. Chauffer encore 10 secondes ou jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène une fois remué.
  • Incorporer les jaunes d’œufs. Chauffer 20 secondes; remuer. Continuer de chauffer par tranches de 10 secondes jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud (160 °F). Incorporer la vanille.
  • Verser dans trois ramequins de 125 ml ou des bols à dessert.
  • Réfrigérer 4 h.
  • Décorer de la garniture Cool Whip avant de servir.

Une touche d'éclat

Saupoudrez ces desserts de cannelle moulue avant de les servir.

Habitude saine

Autorisez-vous à déguster l’une de ces délicieuses douceurs de temps à autre, avec modération. Manger sainement consiste à faire de bons choix la plupart du temps.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer ces amusants desserts en portions individuelles 24 h tout au plus avant de les servir.

Le savoir-faire de la cuisine

Puisque les fours à micro-ondes varient selon les modèles, il peut être nécessaire de modifier les temps de cuisson. Nous avons réalisé cette recette avec un four à micro-ondes de 1 000 watts. Après avoir incorporé les œufs, nous avons chauffé les desserts 20 secondes, puis encore 20 secondes, en remuant après 10 secondes.

Portions

  • 3 portions de 1/4 tasse (50 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 3 portions de 1/4 tasse (50 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 11g
Cholestérol 145mg
Sodium 10mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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