Poulet à la salsa et au cheddar

35 4 portions de 1/4 de la recette (345 g) chacune
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Portions

4 portions de 1/4 de la recette (345 g) chacune

Une recette de poulet éclair qui comblera même les plus difficiles. Un plat idéal pour les soirs de semaine. La salsa ajoute un peu de piquant, tout comme la vinaigrette.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poulet; couvrir. Cuire de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Retirer de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
  • Ajouter le poivron à la poêle; cuire 5 min, en remuant souvent. Incorporer la tomate et la salsa. Remettre le poulet dans la poêle; laisser mijoter, à couvert, à feu mi-doux 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F).
  • Garnir du fromage; cuire, à couvert, de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Servir sur le riz.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 t de maïs ou de haricots noirs en conserve égouttés avec les tomates et la salsa.

Savoir-faire Préparer la recette pour deux personnes

Préparez la recette comme indiqué, en divisant par deux la quantité de tous les ingrédients. Donne 2 portions.

Source d'énergie

Ce plat de poulet au fromage est une excellente source de protéines par portion (35 g).

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (345 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (345 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 85mg
Sodium 540mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 35g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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