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Poulet à l'ail et aux oignons caramélisés

01:00:00 4 portions de 1 poitrine de poulet garnie (288 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
Portions

4 portions de 1 poitrine de poulet garnie (288 g) chacune

Si de tendres rubans d'oignons caramélisés dans une sauce piquante vous semblent être la garniture parfaite du poulet rôti, alors nous sommes entièrement d'accord avec vous.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les oignons; couvrir. Cuire 9 min ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres, en découvrant et en remuant souvent après 3 min de cuisson. Incorporer l'ail; cuire de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés, en remuant de temps à autre. Incorporer 3 c. à soupe de la sauce barbecue et le sucre; faire revenir 2 min.
  • Mettre le poulet dans un plat peu profond. Mélanger le reste de la sauce barbecue et la moutarde; étaler sur le poulet. Garnir des oignons.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF). Accompagner le poulet du fromage et de la sauce qui se trouvent au fond du plat.

Présentation suggérée

Accompagnez ce poulet de pommes de terre au four et de votre légume vapeur favori.

Remarque

Si le mélange d'oignons brunit trop rapidement, couvrez le poulet de papier d'aluminium.

Portions

  • 4 portions de 1 poitrine de poulet garnie (288 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 poitrine de poulet garnie (288 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 100mg
Sodium 500mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 13g
Protéines 32g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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