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  1. Poulet au citron à la mode grecque

Poulet au citron à la mode grecque

01:20:00 6 portions de 1/6 de la recette (163 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (163 g) chacune

Dégustez les saveurs de la Méditerranée avec ce fabuleux poulet au citron à la mode grecque. Juteux et citronné à souhait, notre poulet au citron à la grecque est des plus faciles à réaliser : cinq ingrédients tout simples et 15 minutes de préparation. Merveilleux, n’est-ce pas?

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre le poulet dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Prélever le zeste de 1 citron, puis presser le jus du citron. Mélanger le zeste et le jus du citron avec la vinaigrette, le fromage et 2 c. à soupe du persil jusqu’à homogénéité; verser sur le poulet.
  • Couper le dernier citron en 6 quartiers; disposer autour du poulet. Réfrigérer 30 min.
  • Chauffer le four à 375 °F. Cuire le poulet de 30 à 35 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (165 °F). Sortir le poulet du four. Éteindre le four. Chauffer le gril du four.
  • Faire griller le poulet, à 6 po de la source de chaleur, de 4 à 5 min ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Parsemer du reste du persil.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer ce savoureux poulet 24 h tout au plus avant de le cuire comme indiqué.

Variante

Préparez la recette avec 6 poitrines de poulet désossées et sans peau, en réduisant le temps de cuisson, au besoin, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (163 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (163 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 90mg
Sodium 390mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 17g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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