Poulet au fromage et à l'ail avec coquilles

30 4 portions de 1/4 de la recette (263 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (263 g) chacune

Pressé par le temps? Essayez ce plat éclair de poitrines de poulet accompagnées de pâtes en sauce au fromage crémeuse. Cette poêlée de poulet est tout simplement délicieuse!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Saupoudrer chaque côté des poitrines de poulet de la poudre d'ail.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; cuire de 1 à 2 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Retirer de la poêle; réserver. Ajouter l'eau dans la poêle; porter à ébullition. Incorporer les pâtes; recouvrir du poulet. Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux 12 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et que le poulet soit bien cuit (165 °F).
  • Transférer le poulet dans une assiette; couvrir pour garder au chaud. Incorporer la tomate et la sauce au fromage; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps à autre. Accompagner du poulet.

Savoir-faire Doubler la recette

Vous pouvez facilement doubler cette recette pour obtenir huit portions. Doublez la quantité de tous les ingrédients, en utilisant un faitout ou une grande poêle profonde, et poursuivez la recette comme indiqué.

Variante

Préparez la recette comme indiqué, en remplaçant les poitrines de poulet par 4 côtelettes de porc désossées (1 lb ou 450 g) et en ajustant le temps de cuisson, au besoin, jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (160 °F).

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (263 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (263 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 75mg
Sodium 810mg
Glucides 41g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 35g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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