• Poulet au mozzarella et au basilic avec tomates grillées

Poulet au mozzarella et au basilic avec tomates grillées

45 4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune
Recette de
4
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune

Ces poitrines de poulet cuites au four sont farcies de basilic frais, de mozzarella et de tomates grillées. Tout simplement savoureuses en plus d'être santé!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Faire une ouverture dans le côté long de chaque poitrine de poulet à l'aide d'un couteau pointu, en prenant soin de ne pas l'ouvrir complètement. Remplir chaque pochette ainsi faite de 2 feuilles de basilic, de 1 tranche de fromage et de 1 tomate séchée.
  • Mettre les poitrines sur un des côtés d'une plaque à pâtisserie à rebords vaporisée d'un enduit à cuisson; disposer les tomates raisins sur l'autre côté de la plaque. Badigeonner les poitrines de 1 cuillerée à soupe de vinaigrette.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (170 °F).
  • Trancher finement les feuilles de basilic qui reste. Garnir les tomates raisins du basilic et du reste de la vinaigrette; remuer délicatement. Servir le poulet nappé du mélange de tomates.

Présentation suggérée

Accompagnez le plat de riz brun à grain long.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 3.5 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce savoureux plat de poulet peut faire partie d'un régime alimentaire sain.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 70mg
Sodium 330mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 30g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • energeo |

    Simple, rapide à préparer! Délicieuse! En plus, ça permet de manger les fruits de nos potagers (basilic et tomates cerise)!!!

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K:62945v0fc:150100

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