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  1. Poulet barbecue à la harissa

Poulet barbecue à la harissa

00:50:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
50
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Intégrez cette nouvelle recette de poulet barbecue à la harissa dans votre liste de repas par excellence. La vinaigrette Grecque avec féta et origan Kraft se lie à la harissa en pâte pour ajouter une saveur irrésistible à votre poulet barbecue à la harissa. Alors, pourquoi attendre? Faites-en l’essai dès ce soir!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d’un enduit à cuisson. Mélanger le poivre, 1/2 c. à thé de la poudre d’ail et 2 c. à soupe de la vinaigrette jusqu’à homogénéité. Ajouter cette préparation aux pommes de terre dans un bol moyen; mélanger légèrement. Mettre sur une moitié de la plaque à pâtisserie préparée.
  • Ajouter le poulet dans le bol. Mélanger la harissa en pâte et la sauce barbecue jusqu’à homogénéité. Ajouter 1/4 t du mélange de sauce barbecue sur le poulet en même temps que le reste de la poudre d’ail et de la vinaigrette; remuer ensemble jusqu’à ce que le poulet soit bien enrobé du mélange de sauce barbecue. Disposer le poulet sur l’autre moitié de la plaque à pâtisserie.
  • Cuire de 25 à 30 min ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet soit bien cuit (165 °F), en badigeonnant le poulet du reste du mélange de sauce barbecue 5 min avant la fin de la cuisson.

Présentation suggérée

Hachez le poulet cuit et servez-le sur un lit d’épinards frais, accompagné des pommes de terre cuites.

Propos culinaires

La harissa est une pâte de piment de Cayenne nord-africaine faite de piments rouges, d’épices et d’herbes. Réfrigérez-la après ouverture.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 115mg
Sodium 520mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 11g
Protéines 23g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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